VIDEO CORSO HACCP Personale di Sala

Unità Didattiche: 8

Modalità: Video Corso On Line

Erogazione: secondo Tua disponibilità di tempo. Puoi seguire i corso da qualsiasi dispositivo

Certificato: SI

Vedi Il video di presentazione: Clicca qui

Questo corso è contenuto nel pacchetto:

Descrizione

Il programma copre le seguenti aree, suddivise in 10 lezioni:

Introduzione al corso
  1. Introduzione al Corso
Modulo 1 – Teoria
  1. Il regolamento 178 e il pacchetto igiene
  2. Definizioni
  3. I contaminanti alimentari
  4. Le malattie alimentari
  5. Le procedure preventive
  6. Il sistema H.A.C.C.P.
Modulo 2 – Pratica
  1. Attività di inizio giornata
  2. Presentazione ed esposizione prodotti alimentari
  3. Somministrazione
  4.  Riordino degli ambienti e delle attrezzature
Videoripasso
Quiz di Fine Corso

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.